
Dieses Wochenende war mit einer frankophilen Bekannten wieder Kochen à la française angesagt. Beide greifen wir in unserer Freizeit lieber zur Feder als zum Kochlöffel. Aber: Das erste gelungene Kochexperiment mit Galettes und bretonischem Pflaumenkuchen hat uns ermutigt, die im Sommer letzten Jahres begonnene kulinarische Reise fortzusetzen. Diese führte uns nun ins Herz von Frankreich. Eine wohlig-warme Spezialität aus dem Burgund stand diesmal auf dem Speiseplan: Boeuf bourguignon. Weiterlesen →