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Einfach und lecker: Herbstliches Menü mit Spinat-Quiche und Apfel im Schlafrock

Herbst – die perfekte Jahreszeit, um mit einer guten Freundin und Texterkollegin mal wieder den Kochlöffel zu schwingen. Bereits zum vierten Mal versuchten wir uns an französischen Gerichten. Nach Galettes, Boeuf bourguignon und Pissaladière zauberten wir bei der Kochsession Anfang … Weiterlesen →

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“Ich habe hier immer richtige Streitgespräche vermisst”

Sie ist jung, voller Ideen und Tatendrang, vermisst in der politischen Debatte aber die echten Streitgespräche. Seit vielen Jahren ist die gebürtige Französin, die seit 2013 den Doppelpass besitzt, in ihrer Wahlheimat Schwerin politisch aktiv. Kurz vor der Landtagswahl hat … Weiterlesen →

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Ausdrucksstark: Mit dem Bessersprecher besser Französisch sprechen

Sie lernen nun seit einiger Zeit Französisch und können sich in der Sprache Molières schon ganz gut verständigen? Wenn Sie den nächsten Schritt gehen und Ihre Sätze mit bildhaften Redewendungen schmücken möchten, die sogar die auf ihre Sprache so stolzen … Weiterlesen →

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Toulouse: Tipps für einen Aufenthalt in der rosaroten Stadt

Mit etwa 450.000 Einwohnern ist die im Süden Frankreichs liegende Stadt Toulouse die viertgrößte Stadt Frankreichs. Die Region ist fußballverrückt, wenngleich auch der hiesige Fußballverein, der FC Toulouse, in den vergangenen Jahren mehrmals knapp dem Abstieg aus der ersten französischen … Weiterlesen →

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Ostern in Frankreich – 4 Unterschiede zu Deutschland

Sie wollen Ostern in Frankreich verbringen? Das Osterbrauchtum weicht in Frankreich in einigen Punkten von den Gepflogenheiten in Deutschland ab. Der “Frankreich Fan” macht Sie in diesem Beitrag mit den 4 Unterschieden vertraut.

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15 leckere Fakten, die Sie über Macarons noch nicht wussten

Sie sind bunt, klein und mit einem Bissen im Mund verschwunden: Die Rede ist von dem neuen französischen Trendgebäck Macarons. Egal, ob gekauft oder selbst gemacht, die Baiserkekse sind das perfekte Geschenk für Freunde, aber auch als Nascherei zum Nachmittagskaffee … Weiterlesen →

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“Ich bewundere, wie sich Franzosen Zeit für die schönen Dinge nehmen”

Wie oft gibt man sich in Frankreich zur Begrüßung ein Küsschen, in welchen Bäckereien findet man in Paris die besten Baguettes und warum überreicht man Gastgebern den Blumenstrauß in Papier eingewickelt? Fragen über Fragen, die zwei langjährige Frankreich-Korrespondentinnen in dem … Weiterlesen →

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Geschäfte in Straßburg: Das Deutsche ist allgegenwärtig

Das Elsaß wechselte im Laufe der Jahrhunderte mehrmals seine Besitzer und damit auch seine Sprache. Flaniert man heute durch die Straßburger Innenstadt, wird einem die deutsche Vergangenheit der Stadt schnell bewusst. Ins Auge springen dem Besucher vor allem die vielen Geschäfte mit deutschem oder deutsch klingendem Namen. In der nachfolgenden Bildergalerie sehen Sie das Ergebnis meines kleinen Rundgangs durch die elsässische Hauptstadt (zum Vergrößern bitte auf das jeweilige Bild klicken).

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Diese Galerie enthält 10 Bilder

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Wintermenü aus Frankreich: Klassiker einfach zubereitet

Nach den ersten gelungenen Kochexperimenten mit meiner Augsburger Texter-Freundin stand fest: Wir werden uns auch weiterhin an der französischen Küche versuchen. Nach bretonischen Buchweizenpfannkuchen (Galettes) und Boeuf Bourguignon stand diesmal ein einfach zuzubereitendes 3-Gänge-Wintermenü auf dem Programm, das hervorragend zur … Weiterlesen →

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Google-Jahresrückblick: Danach haben Franzosen 2015 gesucht

Das Jahr 2015 war für die Franzosen mit den Anschlägen auf die Redaktion der Satirezeitung Charlie Hebdo zu Beginn des Jahres und mit den Attentaten in Paris im November ein schwarzes Jahr. Wenig überraschend also, dass diese beiden Themen im … Weiterlesen →